味覚と嗜好 / 伏木亨編
ミカク ト シコウ
(食の文化フォーラム ; 24)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2006.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K32.61/F96 | 0231842 |
|
4810706745 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K32.61/F96 | 4115854 |
|
4810706745 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 268p ; 22cm |
| 著者標目 | 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 4810706745 |
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