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47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著
47 トドウ フケン デントウショク ヒャッカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善
出版年 2009.1

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板橋2F 一般書架
K30.21/N54 0251533
9784621080658

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vi, 343p ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統食百科
一般注記 参考文献: p334
著者標目  成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784621080658
目次/あらすじ

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