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チーズのきた道 / 鴇田文三郎 [著]
チーズ ノ キタ ミチ
(講談社学術文庫 ; [2013])

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2010.9

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板橋B2 書庫和書書架
K30.2/To33 0271149
9784062920131

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本文言語 日本語
大きさ 261p : 挿図 ; 15cm
一般注記 原本: 1977年, 河出書房新社刊行
参考文献: p254-255
著者標目  鴇田, 文三郎 <トキタ, フミサブロウ>
件 名 BSH:チーズ
BSH:乳製品
分 類 NDC8:648.18
NDC9:648.18
ISBN 9784062920131
目次/あらすじ

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