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野生から家畜へ / 松井章編
ヤセイカラカチクエ
(食の文化フォーラム ; 33)

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		642/Ma77	0332425			9784810708196	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	294p : 挿図, 地図 ; 19cm
一般注記	執筆者: 秋篠宮文仁, 池谷和信, 石井智美, 小宮輝之, 高田勝, 馬場基, 原田信男, 松井章, 宮下盛, 米田穣企画: 味の素食の文化センター「野生から家畜へ」を考える文献: p279-283 付: 引用文献, 文献, 参考文献
著者標目	松井, 章 <マツイ, アキラ> 秋篠宮, 文仁 <アキシノノミヤ, フミヒト> 池谷, 和信 <イケヤ, カズノブ> 石井, 智美 <イシイ, トモミ> 小宮, 輝之(1947-) <コミヤ, テルユキ> 高田, 勝(1960-) <タカダ, マサル> 馬場, 基(1972-) <ババ, ハジメ> 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> 宮下, 盛 <ミヤシタ, シゲル> 米田, 穣(1969-) <ヨネダ, ミノル>
件　名	NDLSH:家畜 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:畜産物 BSH:食生活
分　類	NDC7:640.2 NDC8:642 NDC9:645
ISBN	9784810708196

目次／あらすじ