食は「県民性」では語れない / 野瀬泰申 [著]
ショク ワ ケンミンセイ デワ カタレナイ
(角川新書 ; [K-154])
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : KADOKAWA |
| 出版年 | 2017.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/N97 | 0346228 |
|
9784040821429 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 255p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食は県民性では語れない |
| 一般注記 | 主要参考文献・サイト: p254-255 シリーズ番号はブックジャケットによる |
| 著者標目 | 野瀬, 泰申(1951-) <ノセ, ヤスノブ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784040821429 |
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