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定食学入門 / 今柊二著
テイショクガク ニュウモン
(ちくま新書 ; 823)

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2010.1

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板橋B2 書庫和書書架
K30.4/Ko71 0265493
9784480065254

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 222p ; 18cm
著者標目  今, 柊二 <コン, トウジ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:料理
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN 9784480065254
目次/あらすじ

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