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知っておきたい「味」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテオキタイ アジ ノ セカイシ
(角川文庫 ; 15205)
(角川ソフィア文庫 ; 375)

データ種別 図書
出版者 東京 : 角川学芸出版
出版者 東京 : 角川グループパブリッシング(発売)
出版年 2008.6

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.2/Mi88 0259370
9784044064082

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 189p ; 15cm
一般注記 参考文献: p187-189
著者標目  宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:味覚
分 類 NDC9:383.8
NDLC:GA36
ISBN 9784044064082
目次/あらすじ

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