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東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著
トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
(人間選書 ; 139)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1989.6

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板橋B2 書庫和書書架
K30.21/O33 0167208
4540890387
狭山 書庫和書書架
K30.21/O33 4066705
4540890387

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 218p ; 19cm
一般注記 引用文献・参考文献:p214-218
著者標目  大石, 貞男(1921-) <オオイシ, サダオ>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
ISBN 4540890387
目次/あらすじ

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