基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎 / 杉山英子, 小長谷紀子, 里井恵子著
キソ エイヨウガク : ショクセイカツ ト ケンコウ ニツイテ カンガエル タメ ノ キソ
(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 出版年 | 2010.11 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 177p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 参考書: p159-160 |
| 著者標目 | 杉山, 英子 <スギヤマ, エイコ> 小長谷, 紀子 <コナガヤ, ノリコ> 里井, 恵子 <サトイ, ケイコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784759814453 |
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