アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品 / 吉川敏一, 大沢俊彦監修
アンチエイジング ニオケル バイオマーカー ト キノウセイ ショクヒン
(CMCテクニカルライブラリー ; 407 . 食品シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2011.10 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 234p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Biomarker and functional food in Anti-aging その他のタイトル:アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか |
| 一般注記 | その他のタイトルは「普及版の刊行にあたって」による 初版のタイトル: アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか (2006年刊) 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 吉川, 敏一(1947-) <ヨシカワ, トシカズ> 大沢, 俊彦(1946-) <オオサワ, トシヒコ> |
| 件 名 | BSH:アンチエイジング BSH:バイオマーカー BSH:栄養補助食品 |
| 分 類 | NDC9:493.185 NDC8:491.358 NDC9:491.358 |
| ISBN | 9784781304380 |
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