食育の起源資料
ショクイク ノ キゲン シリョウ
(「食育の起源」資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 別巻)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : クレス出版 |
出版年 | 2020.6 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K48.07/Ta33/B | 0370224 |
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9784866700854 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 1冊 ; 22cm |
内容注記 | 綜合大食品成分表 / 下田吉人, 永井豊太郎 養生法 / 松本良順 |
一般注記 | 「綜合大食品成分表」 (『醸造学雑誌』大阪醸造学会, 1938-1939年), 「養生法」 (英蘭堂 1864年) 解説: 山下光雄 (p1-5) 布装 |
件 名 | BSH:食育 BSH:栄養 |
分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 NDC10:498.5 |
ISBN | 9784866700854 |
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