図解身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本 : 思わずだれかに話したくなる / 齋藤勝裕著
ズカイ ミジカニ アフレル エイヨウソ ガ 3ジカン デ ワカル ホン : オモワズ ダレカ ニ ハナシタク ナル
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 明日香出版社 |
出版年 | 2021.2 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 221p ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:図解身近にあふれる栄養素が3時間でわかる本 : 思わずだれかに話したくなる |
一般注記 | 栄養素をキャラクター化して, わかりやすく解説。「コレステロールはなぜ体に悪い?」「どうして二日酔いになる?」といった, 日常生活の中で感じる疑問や, 料理・病気・生活習慣と栄養素の関係についても説明する。 参考文献: p221 |
著者標目 | 齋藤, 勝裕 <サイトウ, カツヒロ> |
件 名 | BSH:栄養 NDLSH:栄養 |
分 類 | NDC9:498.55 NDC10:498.55 NDLC:EG257 |
ISBN | 9784756921260 |
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