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タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告 / 日本アミノ酸学会翻訳小委員会訳
タンパクシツ アミノサン ノ ヒツヨウリョウ : WHO FAO UNU ゴウドウ センモン キョウギカイ ホウコク
(WHOテクニカル・レポート・シリーズ ; 935)

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 2009.5

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板橋2F 一般書架
K43.71/N71 0254155
9784263705681

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ xiv, 208p ; 26cm
別書名 原タイトル:Protein and amino acid requirements in human nutrition : report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation
異なりアクセスタイトル:タンパク質アミノ酸の必要量 : WHOFAOUNU合同専門協議会報告
一般注記 文献: 各章末
索引: p204-208
著者標目 日本アミノ酸学会翻訳小委員会 <ニホン アミノサン ガッカイ ホンヤク ショウイインカイ>
件 名 BSH:蛋白質
BSH:アミノ酸
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN 9784263705681
目次/あらすじ

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