食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
ショク : 90オクニン ガ タベテ イク タメ ニ
(サイエンス・パレット ; 025)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善出版 |
| 出版年 | 2015.6 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 212p ; 18cm |
| 別書名 | 原タイトル:Food : a very short introduction 異なりアクセスタイトル:食 : 90億人が食べていくために |
| 一般注記 | 原著 (Oxford University Press , 2013) の翻訳 参考文献: p193-[194] 引用文献: p195-[204] |
| 著者標目 | Krebs, J. R. (John R.), 1945- 伊藤, 佑子(1943-) <イトウ, ユウコ> 伊藤, 俊洋(1941-) <イトウ, トシヒロ> |
| 件 名 | BSH:食物 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食糧政策 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784621089415 |
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