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調理学実習 / 大谷貴美子, 饗庭照美編
チョウリガク ジッシュウ
(栄養科学シリーズNEXT)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2003.4

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板橋B2 書庫和書書架
K36.07/O69 0203168
4061553275
狭山1F 一般書架
K36.07/O69 4096537
4061553275

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 158p ; 26cm
著者標目  大谷, 貴美子(1951-) <オオタニ, キミコ>
饗庭, 照美 <アイバ, テルミ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
ISBN 4061553275
目次/あらすじ

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