食品安全・衛生学実験 / 岡崎眞, 大澤朗, 川添禎浩編
ショクヒン アンゼン エイセイガク ジッケン
(栄養科学シリーズNEXT)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2010.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.07/O48 | 0266056 |
|
9784061553477 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 139p ; 31cm |
| 一般注記 | 奥付の編集: 講談社サイエンティフィク |
| 著者標目 | 岡崎, 眞 <オカザキ, シン> 大澤, 朗 <オオサワ, ロウ> 川添, 禎浩 <カワゾエ, サダヒロ> 講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784061553477 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：50回
※2018年9月5日以降
全貸出数：9回
(1年以内の貸出：0回)