食の分類
ショク ノ ブンルイ
(食文化に関する用語集)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | [東京] : 味の素株式会社食の文化センター準備室 |
| 出版年 | 1983.10 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK30.2/SH96 | 0085894 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語,英語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 68p : 挿図 ; 30cm |
| 別書名 | 裏表紙タイトル:Classifications |
| 一般注記 | 折り込図表あり |
| 著者標目 | 味の素株式会社食の文化センター準備室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビシツ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
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