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郷土食/長野県
キョウドショク ナガノケン
(食文化に関する用語集)

データ種別 図書
出版者 [東京] : 味の素食文化・史料室
出版年 1986.7

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板橋B2 書庫和書書架
RK30.2/SH96 0122207

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本文言語 日本語
大きさ 63p ; 30cm
別書名 裏表紙タイトル:Terminology of dietary culture : rural dishes/ Nagano prefecture
一般注記 コンピュータ編集版
著者標目  味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 長野県  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51

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