日本の美しい食卓歳時記 : お正月の習わし・全国のお雑煮から, 五節句の伝統行事とその食卓演出まで / JTAAジャパンテーブルアーチスト協会著
ニホン ノ ウツクシイ ショクタク サイジキ : オショウガツ ノ ナラワシ ゼンコク ノ オゾウニ カラ ゴセック ノ デントウ ギョウジ ト ソノ ショクタク エンシュツ マデ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2017.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/J86 | 0340514 |
|
9784416916414 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語,英語 |
|---|---|
| 大きさ | 111p ; 26cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:Beautiful traditional culinary designs of Japan : from the cultural significance to the visual presentations, this is an overview of traditional events practiced all over Japan and the food that compliments each one 異なりアクセスタイトル:日本の美しい食卓歳時記 : お正月の習わし全国のお雑煮から五節句の伝統行事とその食卓演出まで |
| 一般注記 | 参考資料: p111 |
| 著者標目 | JTAAジャパンテーブルアーチスト協会 <JTAA ジャパン テーブル アーチスト キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:年中行事 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784416916414 |
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