乾物入門 / 蔀一義著
カンブツ ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補改訂4版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2000.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.61/Sh92 | 0198417 |
|
4889271015 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 282p, 図版 [12] p ; 18cm |
| 一般注記 | 参考文献: p278-282 |
| 著者標目 | 蔀, 一義 <シトミ, カズヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:乾物 |
| 分 類 | NDC8:498.52 NDC8:619 NDLC:DM298 |
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