そうざい・漬物工業 / [食品と科学社編]
ソウザイ ツケモノ コウギョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : 食品と科学社 |
| 出版年 | 1973.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.4/KI56 | 0045174 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 12, 210, 8p ; 27cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:そうざい漬物工業] |
| 一般注記 | 執筆者: 井上恵庸[ほか] |
| 著者標目 | 食品と科学社 <ショクヒン ト カガクシャ> |
| 件 名 | NDLSH:漬物 |
| 分 類 | NDC8:628.8 NDLC:PC61 |
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