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スパイス入門 / 山崎春栄著
スパイス ニュウモン
(
食品知識ミニブックスシリーズ
)
データ種別
図書
版
改訂3版
出版者
東京 : 日本食糧新聞社
出版年
2008.2
所蔵情報を非表示
配置場所
巻次等
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
請求メモ
予約
板橋B2 書庫和書書架
K31.5/Y48
0242906
9784889271331
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
本文言語
日本語
大きさ
iv, 259p ; 18cm
一般注記
参考文献: p254
著者標目
山崎, 春栄
<ヤマザキ, ハルエ>
件 名
BSH:
香辛料
分 類
NDC8:
588.7
NDC9:
588.7
ISBN
9784889271331
目次/あらすじ
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