チーズ入門
チーズ ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 1989.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.21/C49 | 0129669 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 203p ; 18cm |
| 一般注記 | 監修:藤野直 発売:日本セルフサービス協会 参考文献:p203 |
| 著者標目 | 日本食糧新聞社 <ニホン ショクリョウ シンブンシャ> |
| 件 名 | NDLSH:チーズ |
| 分 類 | NDC8:648.18 NDLC:PC71 |
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