味噌・醤油入門 / 海老根英雄, 廣瀬義成共著
ミソ ショウユ ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 増補改訂3版 |
出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
出版者 | 東京 : 日本セルフサービス協会 (発売) |
出版年 | 1994.12 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.56/E15 | 0155516 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.56/E15 | 0191104 |
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狭山除籍準備 |
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K33.56/E15 | 4058289 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 279p ; 18cm |
一般注記 | 項目索引: p13-22 |
著者標目 | 海老根, 英雄(1921-) <エビネ, ヒデオ> 廣瀬, 義成(1926-) <ヒロセ, ヨシナリ> |
件 名 | NDLSH:味噌 NDLSH:醤油 |
分 類 | NDC8:588.6 NDLC:PC51 |
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