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加工海苔入門 / 工藤盛徳 [ほか] 共著
カコウ ノリ ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 日本食糧新聞社
出版年 2009.12

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板橋B2 書庫和書書架
K33.17/Ku17 0265014
9784889271393

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本文言語 日本語
大きさ vii, 170p ; 18cm
一般注記 参考文献: 各章末
その他の共著者: 高岡則夫, 稲野達郎, 小磯潮
著者標目 工藤, 盛徳 <クドウ, セイトク>
件 名 BSH:のり
分 類 NDC8:667.7
NDC9:667.7
ISBN 9784889271393
目次/あらすじ

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