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豚肉の歴史 / キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳
ブタニク ノ レキシ
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2015.6

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K30.2/R62 0328978
9784562051687

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Pork : a global history
一般注記 参考文献: p175
著者標目  Rogers, Katharine M.
 伊藤, 綺 <イトウ, アヤ>
件　名 BSH:豚肉 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:648.2
NDC9:648.26
ISBN 9784562051687
目次／あらすじ

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