サラダの歴史 / ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳
サラダ ノ レキシ
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2016.12 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 177p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Salad : a global history |
| 一般注記 | 参考文献: p169-170 |
| 著者標目 | Weinraub, Judith 田口, 未和 <タグチ, ミワ> |
| 件 名 | BSH:サラダ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:596.37 |
| ISBN | 9784562053292 |
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