タマネギとニンニクの歴史 / マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳
タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2017.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 175p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Onions and garlic : a global history |
| 一般注記 | 参考文献: p163-164 |
| 著者標目 | Jay, Martha 服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ> |
| 件 名 | BSH:たまねぎ -- 歴史
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BSH:にんにく -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:626.54 NDC9:626.54 |
| ISBN | 9784562054008 |
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