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味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹? / 日本味と匂学会編
アジ ノ ナンデモ ショウジテン : アマイ モノ ワ ナゼ ベツバラ
(ブルーバックス ; B-1439)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2004.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
408/B94/B1439 0209258
406257439X

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 290p ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
一般注記 文献:p282-284
著者標目  日本味と匂学会 <ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ>
件 名 BSH:味覚
分 類 NDC8:491.377
NDC9:491.377
ISBN 406257439X
目次/あらすじ

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