このページのリンク

すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
スシ ノ レキシ オ タズネル
(岩波新書 ; 新赤版 641)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1999.10

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
080/I95/641 0181185
4004306418

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vii, 192, 4p : 挿図(4図) ; 18cm
一般注記 参考文献: p189-192
著者標目  日比野, 光敏 (1960-) <ヒビノ, テルトシ>
件 名 BSH:すし -- 歴史||スシ -- レキシ  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 4004306418
目次/あらすじ

 類似資料