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蕎麦屋の常識・非常識 / 片山虎之介著
ソバヤ ノ ジョウシキ ヒジョウシキ
(朝日新書 ; 355)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝日新聞出版
出版年 2012.6

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板橋2F 一般書架
K31.31/Ka84 0293046
9784022734556

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本文言語 日本語
大きさ 198p, 図版4枚 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:蕎麦屋の常識非常識
一般注記 参考文献: p197
著者標目  片山, 虎之介(1950-) <カタヤマ, トラノスケ>
件 名 BSH:そば
分 類 NDC8:596.3
NDC9:596.38
ISBN 9784022734556
目次/あらすじ

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