食のつくりびと : 北海道でおいしいものをつくる20人の生産者 / 小西由稀著 ; 岩浪睦写真
ショク ノ ツクリビト : ホッカイドウ デ オイシイ モノ オ ツクル 20ニン ノ セイサンシャ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 札幌 : エイチエス |
| 出版者 | 東京 : 無双舎 (発売) |
| 出版年 | 2011.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
612.11/Ko75 | 0287300 |
|
9784864089272 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 290p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Hokkaido food creator 異なりアクセスタイトル:北海道でおいしいものをつくる二十人の生産者 |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 小西, 由稀 <コニシ, ユキ> 岩浪, 睦 <イワナミ, マコト> |
| 件 名 | NDLSH:北海道 -- 農業
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| 分 類 | NDC8:612.11 |
| ISBN | 9784864089272 |
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