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固液分離 / 村瀬敏朗[ほか]著
コエキ ブンリ
(食品工学基礎講座 ; 7)

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 1988.9

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板橋B2 書庫和書書架
K33.08/SH96/7 0123252
4771288097

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本文言語 日本語
大きさ 193p ; 22cm
一般注記 主要記号および参考文献:各章末
監修:矢野俊正, 桐栄良三
著者標目  村瀬, 敏朗(1936-) <ムラセ, トシロウ>
件 名 BSH:食品工学
分 類 NDC9:588
NDC8:588
ISBN 4771288097
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