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高級ショコラのすべて / 小椋三嘉著
コウキュウ ショコラ ノ スベテ
(PHP新書 ; 649)

データ種別 図書
出版者 東京 : PHP研究所
出版年 2010.1

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板橋B2 書庫和書書架
080/P56/649 0263314
9784569777245

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 213p : 挿図 ; 18cm
著者標目  小椋, 三嘉 <オグラ, ミカ>
件 名 BSH:チョコレート
分 類 NDC8:596.6
NDC9:596.65
ISBN 9784569777245
目次/あらすじ

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