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調理を学ぶ / 長尾慶子編著
チョウリ オ マナブ

データ種別 図書
出版者 東京 : 八千代出版
出版年 2009.4

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板橋B2 書庫和書書架
K36.1/N17 0253590
9784842914732

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 188p ; 26cm
一般注記 執筆: 長尾慶子ほか
引用・参考文献: 章末
著者標目  長尾, 慶子 <ナガオ, ケイコ>
件　名 NDLSH:調理科学
分　類 NDC9:596
NDLC:EF27
ISBN 9784842914732
目次／あらすじ

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