知っておきたい「食」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテ オキタイ ショク ノ セカイシ
(角川文庫 ; . 角川ソフィア文庫 ; SP342)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 角川学芸出版 |
| 出版者 | 東京 : 角川書店 (発売) |
| 出版年 | 2006.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/Mi88 | 0230798 |
|
4044064024 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/Mi88 | 4115806 |
|
4044064024 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 238p ; 15cm |
| 一般注記 | 文献: p233-236 |
| 著者標目 | 宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ> |
| 件 名 | BSH:食生活-歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 4044064024 |
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