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最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 / 中村恵二著
サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン : ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
(How-nual図解入門 ; . 業界研究)

データ種別 図書
第5版
出版者 東京 : 秀和システム
出版年 2020.9

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K33.09/N37 1845495
9784798062594

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 229p ; 21cm
一般注記 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
著者標目  中村, 恵二(1954-) <ナカムラ, ケイジ>
件 名 BSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDC10:588.09
ISBN 9784798062594
目次/あらすじ

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