免疫機能性食品の基礎と応用 / 上野川修一監修
メンエキ キノウセイ ショクヒン ノ キソ ト オウヨウ
(CMCテクニカルライブラリー ; 601 . 食品シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2017.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K51.8/Ka37 | 0341189 |
|
9784781311326 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 227p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Basics and applications of immunologically functional foods |
| 一般注記 | 2010年刊の普及版 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> |
| 件 名 | BSH:免疫学 BSH:アレルギー BSH:食品 NDLSH:保健機能食品 NDLSH:免疫学 |
| 分 類 | NDC8:491.8 NDC9:491.8 NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784781311326 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：30回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)