あのメニューが生まれた店 / 菊地武顕著
アノ メニュー ガ ウマレタ ミセ
(コロナ・ブックス ; 186)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 2013.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/Ki24 | 0312862 |
|
9784582634860 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 127p ; 22cm |
| 著者標目 | 菊地, 武顕(1962-) <キクチ, タケアキ> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 歴史
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BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784582634860 |
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