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食肉卸売業の業態変化に関する研究 / 松尾秀雄 [ほか] 著
ショクニク オロシウリギョウ ノ ギョウタイ ヘンカ ニ カンスル ケンキュウ

データ種別 図書
出版者 名古屋 : 三恵社
出版年 2017.3

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板橋2F 一般書架
K33.22/Ma85 0370822
9784864876384

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 195p : 挿図 ; 21cm
一般注記 公益財団法人日本食肉流通センターから受託した研究プロジェクト『食肉卸売業の業態変化に関する研究』の報告書を編集したもの
参考文献あり
その他の著者: 堀川新吾, 寺前俊孝, 森本知尚, 仲川直毅
著者標目  松尾, 秀雄(1952-) <マツオ, ヒデオ>
 堀川, 新吾 <ホリカワ, シンゴ>
 寺前, 俊孝 <テラマエ, トシタカ>
 森本, 知尚(1968-) <モリモト, トモヒサ>
 仲川, 直毅(1977-) <ナカガワ, ナオキ>
件 名 NDLSH:肉・肉製品
NDLSH:卸売 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDLC:DM456
NDC10:648.2
ISBN 9784864876384
目次/あらすじ

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