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Production wine analysis / Bruce W. Zoecklein ... [et al.]

データ種別	図書
出版者	New York : Van Nostrand Reinhold
出版年	c1990

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K32.57/Z5	0129150			0442234635	請求メモ	予約	請求メモ	予約

大きさ	xi, 475 p. ; 24 cm
一般注記	"An AVI book." Bibliography: p. 445-468 Includes index
著者標目	Zoecklein, Bruce W.
件　名	LCSH:Wine and wine making -- Analysis 全ての件名で検索
分　類	LCC:TP548.5.A5 DC20:663
ISBN	0442234635

目次／あらすじ