サラダ野菜の植物史 / 大場秀章著
サラダ ヤサイ ノ ショクブツシ
(新潮選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
| 出版年 | 2004.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 231p ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Natural history of salad vegetables : their origin, names and spread |
| 一般注記 | 参考文献: p230-231 |
| 著者標目 | 大場, 秀章(1943-) <オオバ, ヒデアキ> |
| 件 名 | BSH:蔬菜 BSH:サラダ |
| 分 類 | NDC8:626 NDC9:626 |
| ISBN | 4106035375 |
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