機能性脂質の進展 / 鈴木修, 佐藤清隆, 和田俊監修
キノウセイ シシツ ノ シンテン
(CMCテクニカルライブラリー ; 221)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2006.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 289p ; 22cm |
| 別書名 | その他のタイトル:機能性脂質の新展開 標題紙タイトル:Recent development of functional lipids |
| 一般注記 | 初版 (2001年刊) のタイトル: 「機能性脂質の新展開」 鈴木修のヨミは推定による 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 鈴木, 修 <スズキ, オサム> 佐藤, 清隆(1946-) <サトウ, キヨタカ> 和田, 俊(1948-) <ワダ, シュン> |
| 件 名 | BSH:脂質 |
| 分 類 | NDC8:576 NDC9:576 |
| ISBN | 4882318830 |
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