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地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
(岩波ブックレット ; No.988)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2018.10

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板橋2F 新書コーナー
308/I95/988 0354190
9784002709888

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 63p : 挿図 ; 21cm
著者標目  金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ>
ISBN 9784002709888
目次/あらすじ