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秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
ヒメラレタ ワショクシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 新泉社
出版年 2016.9

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板橋2F 一般書架
K30.21/C98 0337899
9784787716071

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 203p ; 19cm
著者標目  Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968-
安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ>
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784787716071
目次/あらすじ

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