食と日本人の知恵 / 小泉武夫著
ショク ト ニホンジン ノ チエ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 52)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2002.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.4/Ko38 | 0199097 |
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4006030525 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Ko38 | 4112058 |
|
4006030525 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 312p ; 15cm |
| 別書名 | 原タイトル:知恵の食事学 |
| 一般注記 | 「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題 参考文献: p297-299 |
| 著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 4006030525 |
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