バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
(ブルーバックス ; B-952)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1993.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
408/B94/B952 | 0173925 |
|
4061329529 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 231, 5p, 図版[16]p ; 18cm |
| 一般注記 | 参考文献: p230～231 |
| 著者標目 | 石倉, 俊治 (1932-) <イシクラ, シュンジ> |
| 件 名 | NDLSH:生物・医学工学||セイブツ・イガクコウガク BSH:食品工学||ショクヒンコウガク BSH:生物工学||セイブツコウガク BSH:育種学||イクシュガク |
| 分 類 | NDC8:588 NDC8:615.2 |
| ISBN | 4061329529 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：62回
※2018年9月5日以降
全貸出数：7回
(1年以内の貸出：0回)