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食品衛生学 / 宮沢文雄, 古賀信幸編著 ; 井上喜恵[ほか]共著
ショクヒン エイセイガク
(Nブックス)

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2002.11

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板橋B2 書庫和書書架
K35/Mi89 0201995
4767902827
板橋B2 書庫和書書架
K35/Mi89 4096532
4767902827

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本文言語 日本語
大きさ vii, 213p ; 26cm
一般注記 その他の著者: 金井美恵子, 後藤政幸, 逵牧子, 松浦寿喜
著者標目  宮沢, 文雄 <ミヤザワ, フミオ>
 古賀, 信幸 <コガ, ノブユキ>
 井上, 喜恵 <イノウエ, ヨシエ>
 金井, 美恵子(1952-) <カナイ, ミエコ>
 後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ>
 逵, 牧子 <ツジ, マキコ>
 松浦, 寿喜 <マツウラ, トシキ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN 4767902827
目次/あらすじ

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