このページのリンク

給食経営管理論 / 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著
キュウショク ケイエイ カンリロン
(Nブックス)

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2004.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K49/Ki33 0210128
4767902991
板橋B2 書庫和書書架
K49/Ki33 4104951
4767902991

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vii, 236p ; 26cm
著者標目 君羅, 満 <キミラ, ミツル>
 岩井, 達 <イワイ, タツ>
 松崎, 政三 <マツザキ, セイゾウ>
藤原, 尚子 <フジワラ, ヒサコ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 4767902991
目次/あらすじ

 類似資料