食品と成分 / 知地英征編著
ショクヒン ト セイブン
(食べ物と健康 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 2005.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K31/Ta12/1 | 0218401 |
|
4782704917 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K31/Ta12/1 | 4110940 |
|
4782704917 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 161p ; 26cm |
| 一般注記 | その他の共著者: 荒川義人, 池添博彦, 葛西隆則[ほか] 参考文献: p157 |
| 著者標目 | 知地, 英征(1942-) <チジ, ヒデユキ> |
| 件 名 | NDLSH:食品 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| ISBN | 4782704917 |
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